자연애 ::지장수멸치육수::
 
 
 
 

멸치주먹밥

글번호 64 작성자 작성일 2011.06.02 조회수 2988

야외활동이 많은 시기라서 간단한 주먹밥을 만들어 봤어요.

또한 성장기 어린이들에게는 꼭 필요한 칼슘도 채워줄수가 있지요.

 

 

이렇게 준비하세요.... 잔멸치, 깨소금, 참기름, 튼튼아기육수, 밥

 

 

먼저 멸치는 팬에 살짝 마를정도로 볶아주고 참기름을 떨어뜨리세요.

 

 

여기에 튼튼아기육수를 원액으로 넣어주시구요... <튼튼아기육수는 전복,홍합,표고버섯,양파, 브로콜리등의 야채와 신안 천일염을 넣어 지장수로 우려냈습니다. 일반 간장이나 소금, 조미료로 간을 하시던것은 튼튼아기육수 하나면 됩니다.>

 

 

깨소금 솔솔 뿌려주고...

 

 

올리고당으로 단맛과 윤기를 더해줍니다.

멸치볶음 반찬을 하실때는 여기에 당근을 잘게 체썰어서 넣어주셔도 좋아요.

반찬용 멸치볶음 시리즈는 따로 올릴께요^^

 

 

넓은 그릇에 밥과 멸치를 준비해 주세요

 

 

참기름을 한방울 넣어주고요

 

 

튼튼아기육수로 전체 간을 맞추세요. 전체가 골고루 섞이도록 비벼주세요.

 

 

요즘엔 예쁜 초밥틀들이 많이 나와 있어요. 저렴한 가격에 구입이 가능하더라구요.

우리아이가 좋아하는 모양을 준비하고 꾹꾹 눌러 담은 다음 김과 당근을 이용해서 눈과 입을 만들었어요. 친구들 놀러왔을때 인기 만점이예요*^___^*

국물은 튼튼아기육수를 물에 희석해서 후추가루와 다진파만 동동 띄우면됩니다.

댓글달기
작성자 비밀번호
다음글 홍합미역국
이전글 아이김치
리스트로 가기

번호 제목 작성자 작성일 조회
64 멸치주먹밥 2011.06.02 2988